罗讷河谷葡萄酒分级,法国罗讷河谷葡萄酒等级体系
1. 罗讷河谷概述
罗讷河谷位于法国南部,是法国最大的葡萄产区之一,也是世界葡萄酒产区中重要的一员。罗讷河谷从北到南有北罗讷、南罗讷两个部分,分别穿过八个葡萄酒产区,拥有多样化的无酒精种植区,可以种植各种不同种类的葡萄,生产出多种不同风格的葡萄酒。罗讷河谷葡萄酒被广泛地认可为优良的饮料,享有盛誉。
2. 罗讷河谷葡萄酒等级体系
罗讷河谷葡萄酒产区的等级分为C?tes du Rh?ne(罗讷河谷岸)和原产地区级别。C?tes du Rh?ne是法国最为广泛的葡萄酒等级之一,涵盖了罗讷河谷中的甘蔗、维莫与普罗旺斯。这个等级的葡萄酒最常被称为“罗讷河谷红葡萄酒”,但其实这个等级还包括罗讷河谷的白葡萄酒和玫瑰色葡萄酒。原产地区级别则分为“Cru”和“Villages”,从高到低分别是“特级”、“一级”、“二级”,在原产地区级别中,只有一部分产区获得了“特级”或“一级”等级,这些产区生产的葡萄酒具有更好的质量和更高的市场价值。
3. 罗讷河谷葡萄酒各等级特点
特级产区:这些葡萄酒采用严格的标准,生产出来的酒香气清新浓郁,口感浓郁丰富;
一级产区:这些葡萄酒生产出来的酒体较轻,口感清新,适合作为佐餐酒;
二级产区:这些葡萄酒香气清新,口感相对较浓,适合作为主餐酒,但品质不如特级和一级产区;
C?tes du Rh?ne:这个等级的葡萄酒通常是年轻的红葡萄酒,口感清新,并带有果味;
冰酒:罗讷河谷还生产有限量的冰酒,远销世界各地。
4. 罗讷河谷葡萄酒的较好搭配
罗讷河谷葡萄酒可以搭配各种不同风格的菜肴,在罗讷河谷葡萄酒中,白葡萄酒和玫瑰色葡萄酒比较适合搭配较清淡、柔和的菜肴,例如水煮鱼、叉烧等。红葡萄酒比较适合搭配较重口味的菜肴,例如烤肉、奶油沙拉等。而特级产区生产的葡萄酒,则适合搭配较精致的菜肴,例如鱼子酱、慢炖的小羊肉等。总的来说,罗讷河谷葡萄酒是非常适合作为佐餐酒的,能为菜肴带来更好的味道和口感。